logo

Landgasthof Jeitler
Oberschlatten 1
2833 Bromberg

Telefon: 02629/8267

Liebe Gäste, wir haben nunmehr nur montags ab 17 Uhr zu "A Bit of Jeitler" geöffnet.

Es ist ein Feinkostladen der ganz besonderen Art: In seinem „Kulinarium Bucklige Welt“ bietet Gerald Jeitler die Möglichkeit, die Reize der kulinarischen Vielfalt der Genuss-Region zu entdecken – und einige der besten Produkte der Buckligen Welt gleich mit nach Hause zu nehmen.
Das „Kulinarium Bucklige Welt“ ist – ebenso wie das Restaurant - von Freitag bis Montag ganztags, donnerstags ab 17 Uhr geöffnet. Dienstag und Mittwoch Ruhetag. Übrigens: Gerald Jeitlers „Feine Kost“ Gutscheine im Wert von je 20, 50 oder 100 Euro können selbstverständlich auch im „Kulinarium Bucklige Welt“ eingelöst werden!

Menü 1
Zweierlei von der Gänseleber mit Safran-Birnen-Coulis
***** Pastinakencremesuppe mit Entenspeck
***** Zanderfilet auf Bohnencreme mit Balsamicoapfel und Kürbiskernöl
***** Lamm in 2 Gängen 1. Gang: Lammrücken auf Lammsugo mit orientalischen Gewürzen und Safran-Couscous 2. Gang: Kleines Lammschnitzerl in Kürbiskernpanier
***** Käse vom Wagen oder Waldmeistermousse mit eingelegten Marillen und Marillensorbet

Menü 2
Angeräuchertes Filet von der Schlossbergforelle mit Essigmarillen und Leindotteröl-Schaum
***** Kräftige Fischsuppe mit verschiedenen Einlagen
***** Steinbutt auf Olivenkartoffeln und Orangensauce
***** Wachtel in 2 Gängen 1. Gang: Gefüllte Wachtel mit Eierschwammerl und Schalotten, 2. Gang: Kleines Wachtel Ragout mit Eierschwammerl und Erbsen
***** Käse vom Wagen oder Topfen-Kirsch-Auflauf mit Schoko-Mandelcreme

Gastzimmer
Der passende Rahmen für den außergewöhnlichen kulinarischen Genuss: 80 Sitzplätze in insgesamt drei Räumen stehen für Sie zur Verfügung.

Weingalerie
Ein besonders geschmackvolles Miteinander von Kunst und Genuss:
In der Jeitler-Weingalerie stellen nicht nur einige der besten Winzer der Welt, sondern immer wieder auch hervorragende bildende Künstler ihre Werke zur Schau.

Garten
Am Ufer eines idyllischen Baches, mit Kinderspielplatz und wunderschönem Blick ins Schlattental - so soll ein Gastgarten sein!

Gästezimmer
Wer die herrliche Ruhe des Schlattentals auch nachts genießen will, kann das auf besonders komfortable Weise tun – in einem der drei neu renovierten Vollholzzimmer, die unseren Gästen zur Verfügung stehen.
Bitte rechtzeitige Reservierung nicht vergessen ... und sich auf das legendäre Jeitler-Frühstück freuen!

restaurant zone restaurant glass restaurant wine